食材:
无盐黄油100g、低筋面粉100g、糖粉80g、香草精少量、玫瑰水少量、白巧克力1块、开心果少许、玫瑰花少许、泡打粉3g、脱模膏少许
步骤1:
将黄油切片。
步骤2:
黄油隔水融化。
步骤3:
加***克糖粉。
步骤4:
打入2个鸡蛋。
步骤5:
加入玫瑰水(玫瑰水,可以用也玫瑰花茶泡制,也可以用玫瑰酱调和)
步骤6:
加入少量香草精,增加香味。
步骤7:
搅拌均匀(可以用打蛋器搅拌)
步骤8:
加入100克低筋面粉。
步骤9:
加入3克泡打粉。
步骤10:
搅拌均匀。
步骤11:
装入裱花袋内,放进冰箱保鲜层60分钟。
步骤12:
在模具表面刷上脱模膏。
步骤13:
挤入模具内,9分满。
步骤14:
180度,烤12分钟。
步骤15:
将开心果和玫瑰花瓣碾碎。
步骤16:
蘸上白巧克力和刚刚制作花碎、开心果碎。
步骤17:
最终完成。