食材：
桑椹700g、砂糖200g、麦芽糖200g、柠檬汁30ml
步骤1：
桑椹洗净后，去蒂（最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉），沥干以后，放进一个大锅内，将砂糖加入，和匀，腌制30分钟。
步骤2：
腌制以后的桑椹会渗出大量的水，开火，将桑椹和水一起煮沸，然后转小火，熬制1小时左右，直到桑椹变成泥状，其间可以不断地用勺子搅动，如果喜欢那种一粒粒的口感，可以适当减少熬煮的时间，并且不要用木勺捣碎桑椹。
步骤3：
加入麦芽糖和柠檬汁，继续熬煮，直到汤汁变得粘稠
步骤4：
将熬好的果酱稍稍放晾，趁热放入事先洗好消毒过的玻璃瓶中，密封，晾凉后冷藏，随时食用。
步骤5：
Done~酸酸甜甜的很好吃哦！
