食材： 杏仁500g、粗盐500g、盐10g、糖5g 步骤1： 混合水、盐、糖，煮沸 步骤2： 关火，放入杏仁浸泡1个小时 步骤3： 炒热粗盐 步骤4： 倒入杏仁，不断翻炒 步骤5： 炒至杏仁微黄、变脆 步骤6： 沥去粗盐 步骤7： 放凉后密封保存 步骤8： 也适用于其他坚果（核桃、榛仁、腰果、碧根果、瓜子等）
