食材：
土豆140g、虾仁120g、豆芽120g、豆干80g、鸡蛋1个、黄瓜80g、海蜇丝100g、全麦粉15g、烹饪油适量、白胡椒适量、盐适量、小米椒适量、米醋适量、生抽适量、香油适量
步骤1：
虾仁土豆丝饼：土豆擦丝加盐腌出水分，将多余的水分挤出
步骤2：
虾仁土豆丝饼：加虾仁碎、1个鸡蛋、白胡椒粉和适量盐搅拌均匀，最后加入少量面粉起黏合作用
步骤3：
虾仁土豆丝饼：平底锅两面煎熟即可
步骤4：
虾仁土豆丝饼：成品图
步骤5：
豆芽香干：锅内加油下小米椒炒香，放入豆芽炒软后下豆干翻炒
步骤6：
豆芽香干：加盐、生抽和醋调味
步骤7：
黄瓜拌海蜇：海蜇清洗至无咸味，用开水烫一下备用
步骤8：
黄瓜拌海蜇：黄瓜切片备用，放姜末和蒜末，加生抽、盐、料酒、醋和香油搅拌均匀即可
步骤9：
最后所有菜装入便当盒即可
