食材： 番茄600克、冰糖80克 步骤1： 把西红柿顶部切十字口。 步骤2： 锅里加入半锅水，可以末过西红柿，烧开后放入西红柿烫1分钟。 步骤3： 皮很容易就剥掉了。 步骤4： 把西红柿用料理机或破壁机打成泥，倒入不粘锅中，加入冰糖，小火熬25分钟左右，浓稠即可，要用耐高温的硅胶刮刀不停翻拌，防止糊底。 步骤5： 成品图 步骤6： 成品图 步骤7： 成品图
