家常菜做法

番茄酱纸杯蛋糕

食材:
鸡蛋1个、牛奶35克、玉米油15克、糖25克、蛋糕粉30克、番茄酱20克
步骤1:
打蛋盆里放糖,鸡蛋
步骤2:
隔热水高速打发
步骤3:
打发到提起打蛋头能写出8字且不会立马消失即可,烤箱预热十分钟160度
步骤4:
挤入番茄酱,必须是自制的番茄酱,颜色漂亮,味道好
步骤5:
打蛋器高速再打几圈
步骤6:
把蛋糕粉过筛进去,用硅胶刮刀翻拌几下
步骤7:
碗里放了牛奶,玉米油提前加热了两分钟的。马上倒入蛋糊里,先用切拌几下再继续翻拌均匀
步骤8:
这是拌好的蛋糕糊
步骤9:
倒入纸杯八分满,表面再挤点番茄酱,送入烤箱160度烤半小时左右
步骤10:
烤好了拿出来非常棒,熟了得蛋糕用手拍拍是有沙沙声的。
步骤11:
今天的纸杯我很满意
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