食材：
排骨500g、姜10g、番茄酱50g、白糖10g、油适量
步骤1：
排骨洗干净，焯水去血水。水开后捞出排骨备用。
步骤2：
锅中放少许油，放老姜，放入排骨，煎炒至金黄，放盘中备用。
步骤3：
把煎排骨剩下的油流锅内，放入番茄酱，白糖，小火煎一下。放入排骨翻炒均匀即可。有芝麻的放一点装饰一下。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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