家常菜做法

经典番茄酱意大利面配多汁牛排

食材:
意大利面250克、番茄酱1罐、牛排1块、罗勒叶适量、意大利硬奶酪10克、伍斯特郡酱10毫升、盐少量、糖1汤勺、橄榄油1汤勺
步骤1:
准备食材,
步骤2:
水烧开,放入意面,煮7-9分钟,煮好后沥干。
步骤3:
牛排肉洗净,用厨房纸吸干水份,均匀抹上盐和胡椒粉。预热烤箱,170度。
步骤4:
加热平底锅,锅热后倒入一汤勺橄榄油,将腌好的牛排放入,正反各煎一分钟后取出
步骤5:
将牛排放入预热好的烤箱,根据牛排厚薄大小,烤5-6分钟
步骤6:
蕃茄酱倒入平底锅中,翻炒加热,开锅后倒入伍斯特郡酱
步骤7:
关火,加入煮好沥干的意面,均匀搅拌
步骤8:
摆盘,硬奶酪擦丝,摆上罗勒叶,完工。
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