食材：
猪肋条肉1000克、生姜3片、洋葱1个、八角2个、桂皮1段、红腐乳2块、食用油80克、老抽2勺、葱片5片、甜面酱2汤匙、腐乳汁2汤匙、冰糖5块
步骤1：
肋条肉和洋葱
步骤2：
清水浸泡1个小时
步骤3：
切块备用
步骤4：
洋葱切碎
步骤5：
起油锅油加热放入洋葱碎
步骤6：
炸至金黄
步骤7：
捞出备用
步骤8：
锅中留下1汤匙的葱油继续加热另外的葱油可炒其它菜用放入肉块
步骤9：
煎制两面微微焦黄
步骤10：
煎好的肉块直接放入老板压力锅内胆里
步骤11：
另起油锅放入葱姜八角桂皮炒香
步骤12：
放入甜面酱翻炒
步骤13：
放入腐乳汁和腐乳
步骤14：
倒入生抽和一碗清水煮开
步骤15：
将酱汁倒入老板压力锅内胆里
步骤16：
放入之前炸好的洋葱碎
步骤17：
放入5块冰糖
步骤18：
调味品放入后余下的工作就交给老板压力锅
扣上盖子打开对应功能键静等美食出锅
步骤19：
出锅装盘肉香醇厚颜***人
