食材： 藕1节、腐乳（带汁）2块、葱花5克、姜末5克 步骤1： 藕、豆腐乳、葱、姜等备料 步骤2： 藕去皮切片、葱切末、姜切末 步骤3： 豆腐乳两块，和少许汁拌匀 步骤4： 豆腐乳两块，和少许汁拌匀 步骤5： 倒入备用的莲藕片翻炒均匀 步骤6： 倒入腐乳汁翻炒均匀 步骤7： 锅中倒入少许热水 步骤8： 盖上锅盖，转小火焖5分钟 步骤9： 开盖，撒葱花，出锅！
