家常菜做法

蚕豆饭

食材:
蚕豆适量、豌豆少许、鲜香菇2个、笋丁少许、广式腊肠2根、大米2罐、糯米一罐、耗油适量勺、食用油适量勺
步骤1:
大米糯米2比1的比例先放入电饭煲里煮饭。水适量少放,饭要稍微煮的硬一点。
步骤2:
蚕豆瓣洗净分开
步骤3:
香菇、竹笋切丁,豌豆洗净备用
步骤4:
广式香肠切丁
步骤5:
锅内放少许油,放入腊肠翻炒
步骤6:
放入豌豆,笋丁,香菇丁,蚕豆继续煸炒后放入适量耗油,可以咸一点,因为后面要拌饭。
步骤7:
把炒好的菜拌入煮好的白饭后,打开电饭煲的快煮或加热功能,再热一次就大功告成了。
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