食材: 蚕豆适量、鸡蛋1枚、盐1小勺、料酒1汤匙、胡椒粉少量、生抽1汤匙、韭菜少许 步骤1: 国内热油,把搅拌好的鸡蛋炒熟 步骤2: 加入蚕豆和调味料翻炒,加少许热水多炒一会,这样蚕豆口感才会面一点 步骤3: 最后放入韭菜,中火翻炒半分钟即可出锅 步骤4: 韭菜少放点,为了提香,没有韭菜也可以用蒜苗