家常菜做法

蚕豆炒蛋

食材:
蚕豆适量、鸡蛋1枚、盐1小勺、料酒1汤匙、胡椒粉少量、生抽1汤匙、韭菜少许
步骤1:
国内热油,把搅拌好的鸡蛋炒熟
步骤2:
加入蚕豆和调味料翻炒,加少许热水多炒一会,这样蚕豆口感才会面一点
步骤3:
最后放入韭菜,中火翻炒半分钟即可出锅
步骤4:
韭菜少放点,为了提香,没有韭菜也可以用蒜苗
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