食材：
面条三人份、小葱一大把、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、食用油稍多
步骤1：
我地环肥燕瘦各色小葱一大把。
步骤2：
挑拣洗净，切段。（另一锅先开始煮面条，勿忘）
步骤3：
蚝油一勺。
步骤4：
生抽一勺。
步骤5：
老抽一勺。
步骤6：
备用。
步骤7：
猪油会比较香一些，犹豫之后还是选了菜籽油。
步骤8：
小葱段入锅，有一点水的，小心溅油。
步骤9：
用筷子巴拉巴拉，均匀受热。
步骤10：
小葱只剩一点点绿的时候，倒入调料，拌匀关火。小心溅油。（胆小的可以先关火，等油晾至温热再倒其余调料）
步骤11：
倒葱油。
步骤12：
拌面条。
步骤13：
可以享用啦。我觉得这款面条太朴实了，没有菜也能吃得下，香得厉害！小葱的问题，有些人认为黑乎乎的，既不好看也不安全，我也查阅过资料，据说植物焦了是活性炭，不会又不好的作用，另外，我看了很多有关葱油拌面的菜谱，葱是一定要炸成这样的，虽然我也不知道为什么。另外，我自己的体会，这个葱很好玩，是酥脆的会发出沙沙的响声，吃到嘴里有点跳跳糖的感觉，有几根会有一丢丢苦味，但是也别有一番风味。我很喜欢，但不敢经常吃，油还是有点多的。
