食材： 海螺500克、蒜瓣5个、姜丝少许、香菜3根、小米辣2个、芥末适量、柠檬1个、青线椒1根、生抽适量、醋适量、蚝油适量、香油2勺 步骤1： 海螺冷水下锅，放入姜片，盐，料酒，水开煮个3～5分钟分钟捞出备用 步骤2 蒜瓣拍碎，青线椒切段，小米辣切段，柠檬切片，备用。
