食材: 菠菜500克、枸杞子100g、芥末油3ml、香油5ml、精盐3g 步骤1: 准备食材 步骤2: 菠菜择洗干净 步骤3: 切成约1.5厘米的段 步骤4: 放入加有精盐的沸水锅中焯熟 步骤5: 捞出入冷水中过凉 步骤6: 菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精盐 步骤7: 搅拌均匀,装盘即可