食材：
鱿鱼3只、芥末适量、鱼生酱油适量、姜丝适量、葱花少许、盐少许
步骤1：
鱿鱼杀洗干净，撕去膜，切成三角形△块状，加少许盐腌制五分钟，再洗净。
步骤2：
腌制的同时，准备一个小碟，倒入适量鱼生酱油，挤入芥末，也可以加少许葱花，吃前混合均匀。
步骤3：
锅中放姜丝，水烧开，下鱿鱼块。
步骤4：
大火。
步骤5：
看见水烧开立即把鱿鱼捞出沥干盛盘。
步骤6：
美味端上桌。
步骤7：
搭配芥末，享受吧。
步骤8：
蘸着芥末吃，清新极了。
