食材：
金针菇150克、黄瓜一根、大葱一段、大蒜一瓣、生抽10毫升、香油3毫升、芥末油3毫升、醋10毫升、糖2克、味精2克
步骤1：
准备好新鲜的金针菇，黄瓜。
步骤2：
金针菇去根，撕开洗净。
步骤3：
入开水锅中焯水一分钟左右，捞出来过凉控水。
步骤4：
黄瓜，大葱切丝，码在盘底。
步骤5：
金针菇摆在中间。
步骤6：
取小碗一个，入蒜末，生抽，醋，味精，糖，芥末油，香油搅拌均匀。
步骤7：
兑好的汁浇在菜上面，搅拌均匀即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
