食材: 土豆一个、大虾适量、芥末酱适量、沙拉醋适量、香椿适量、鸡蛋一个 步骤1: 准备食材 步骤2: 大虾取虾仁,土豆切片 步骤3: 鸡蛋煮熟切碎,大虾焯水,香椿焯水切碎 步骤4: 土豆蒸熟,按压成泥 步骤5: 加入所有食材 步骤6: 加入沙拉醋、食盐、黑胡椒粉,混合均匀 步骤7: 把沙拉堆到薯片上 步骤8: 摆上大虾,放上芥末酱