芥末菠菜

来源：家常菜做法 2020-03-23 02:37:49 编辑：家常菜做法主编

食材：

菠菜200g、胡萝卜少量、芥末5g、生抽15g

步骤1 将菠菜洗干净后切成一段一段的，然后切少许胡萝卜丝备用

步骤2 锅内加水，水内可以加少许盐，潮水的时候能让菠菜稍微调点味儿，等水烧开后将切好的菠菜倒入，这得有个顺序的差别，都知道菜叶很容易熟，所以先放入菜杆，一分钟后在放菜叶，断生后即可捞出放入准备好的凉水里步骤3 把过凉后的菠菜滤干后捞出装盘，将切好的胡萝卜丝做装饰步骤4 将芥末和生抽拌匀后沿菠菜上倒入，口味没有那么重的可以加少量，不用全部倒入！开吃吧！！！