食材：
菠菜一小把、粉丝一小捆、胡萝卜一根、生抽一勺、味极鲜一勺、醋一勺、芥末两三滴、香油一滴、盐一勺、鸡精一勺、大蒜两瓣
步骤1：
菠菜择好洗干净，粉丝温水泡透，胡萝卜切丝。
步骤2：
粉丝煮透。
步骤3：
胡萝卜丝，菠菜依次放锅里烫熟。
步骤4：
粉丝，胡萝卜，菠菜，捞出后，迅速放凉白开里降温，控干水份后放到小盆里。大蒜切末，尽量拍碎，撒到上面。
步骤5：
所有调味品放到小碗里。
步骤6：
把小碗调料倒入小盆中，用一次性手套搅拌均匀。盛出，即可大功告成。
