食材：
猪里脊肉100g、芸豆250g、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺、豆豉1勺、蚝油1/2勺、海鲜酱1/2勺
步骤1：
猪里脊切丝后，加料酒。
步骤2：
生抽。
步骤3：
淀粉，抓匀，腌制15分钟左右。
步骤4：
芸豆掐去两头，撕掉老筋。
步骤5：
洗净后，斜刀切成丝。
步骤6：
开水里烫熟，3分钟左右，一定要完全烫熟哦，不熟的芸豆吃了容易食物中毒的。
步骤7：
烫熟后过一下凉水，沥干。
步骤8：
起油锅，先把肉丝下锅，煸炒后盛出。
步骤9：
留底油，加入豆豉。
步骤10：
蚝油。
步骤11：
还有海鲜酱，炒匀。
步骤12：
再把肉丝倒回锅里。
步骤13：
还有芸豆丝，快速翻炒后就可以出锅了。
步骤14：
装盘。
步骤15：
完成。
步骤16：
完成。
