食材：
牛肉、豆豉、花生、姜、蒜、白酒、老抽、五香粉、花椒碎、甜面酱、白糖、盐、白芝麻、玉米油（菜籽油）
步骤1：
准备好食材
步骤2：
蒜和姜切极碎，加入切好的牛肉末中，加1勺糖，老抽，白酒等先腌制半小时
步骤3：
将花生炒好后压碎去皮，豆豉也稍微切一下
步骤4：
撰写制作步骤
步骤5：
多放一点油，热油倒入菜籽油（或玉米油），倒入腌制好的牛肉末，再放五香粉和花椒碎，中火炸到颜色变深后转小火
步骤6：
牛肉炸制酥脆后加豆豉和花生，炒均匀
步骤7：
放入辣椒面，搅拌均匀后放甜面酱，2勺白糖，盐，炒匀后加一点白芝麻就完成了
步骤8：
冷却后出锅，一瓶豆豉香辣牛肉酱就完成了
