食材：
猪肉1000克、干虾仁50克、干香菇50克、干辣椒50克、豆豉50克、大蒜一个、生姜一小块、五香粉两勺、熟芝麻30克、白砂糖20克、盐15克、耗油柱候酱20克
步骤1：
先上个全家福！
步骤2：
先热锅热油炸酥脆虾仁，待虾仁香脆以后沥油捞起来备用！
步骤3：
肥猪肉下油锅，慢火煸香至出油，炸至八成干，捞掉油渣渣！
步骤4：
肥肉走了瘦肉补上，用锅里的油煸炒瘦肉！小火炸得瘦肉六成干！
步骤5：
香菇提前泡发，然后切成丁，大小随意！
步骤6：
待瘦肉六成干便倒入香菇粒，继续小火慢炸！
步骤7：
干辣椒也是提前泡软，然后切成粗粗的糍粑辣椒，这样可以更大成都的保留辣椒的干香到最里面，哈哈！
步骤8：
豆豉捞洗干净！沥干水！
步骤9：
还有就是除腥增香二君子！大蒜生姜切成碎末！
步骤10：
香菇下锅炸了大概十分钟这样后，水分已经去掉了一部分，已经可以闻到肉香香菇香了！
步骤11：
这时候倒入姜蒜末豆豉糍粑辣椒了！继续小火慢炸！
步骤12：
大概也是十分钟这样，倒入虾仁！翻炒均匀！
步骤13：
加点柱候酱耗油！
步骤14：
已经超级香了！
步骤15：
自己磨的辣椒粉！
步骤16：
倒入辣椒粉！这个分倒入之后火要最小，不然很容易糊！太香了！
步骤17：
颜色也出来了！
步骤18：
最后的香料芝麻等等…这些必须最后才加入，不然容易糊锅，变苦！
步骤19：
搅拌均匀便可！
步骤20：
颜色不好看，准备上锅了！
步骤21：
很香，确实真的果然非常的香！
步骤22：
口水就出来了！不说了，煮面去了！
