食材：
小白菜260g、豆豉鱼120g、大蒜4瓣、植物油适量
步骤1：
备好食材。小白菜去根，泡水洗净，控干水份备用；打开豆豉鱼罐头（马口铁很锋利，注意别划破手）
步骤2：
小白菜切段；豆豉鱼撕成小块；大蒜去皮拍扁切末
步骤3：
炒锅放植物油，油温4成热，下蒜末炒香
步骤4：
放入小白菜翻炒
步骤5：
待小白菜打蔫变色，放入豆豉鱼翻炒，至小白菜彻底熟透，即可关火装盘
步骤6：
成品图
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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