食材：
猪肋排500克、盐3克、蒜15克、豆豉20克、生姜10克、莴笋100g、胡萝卜100g
步骤1：
洗净备用
步骤2：
配菜材料切好备用
步骤3：
凉水淹过排骨焯水，把血水煮出来
步骤4：
烧开后2分钟后，倒出沥水
步骤5：
热锅热油后，倒入沥干水的排骨，煎至金黄色
步骤6：
加入八角***
步骤7：
加入料酒
步骤8：
老抽
步骤9：
加入配菜
步骤10：
加入水煮，待配菜煮软后，
步骤11：
把汤沥出来，留着可以煮面
步骤12：
热锅热油，加入蒜辣椒姜片
步骤13：
老干妈豆豉两勺
步骤14：
两勺红花椒
步骤15：
加入排骨翻炒两分钟，加入一勺盐，起锅
步骤16：
装盘
步骤17：
摆盘
步骤18：
是不是很有食欲呀！赶紧上传你做的吧！
