食材：
莲藕1根、青椒1个、姜末3g、风味豆豉2大勺、酱油1勺、盐1茶匙、白糖1茶匙
步骤1：
莲藕去皮洗净
步骤2：
切成1cm的小方粒
步骤3：
青椒切成一样大小的小粒
步骤4：
姜去皮拍碎切成末
步骤5：
热锅冷油，下姜末豆豉炒出香味
步骤6：
再加入藕丁
步骤7：
转小火煸炒至藕丁断生
步骤8：
加入青椒
步骤9：
生抽
步骤10：
盐
步骤11：
白糖
步骤12：
翻炒均匀即可
步骤13：
成品
步骤14：
成品
