食材：
豆豉约10g、鲜蚕豆约150g、蒜1瓣、盐1小平勺、彩椒约40g
步骤1：
准备食材，豆豉泡水3分钟左右，去一下咸味。
步骤2：
切配菜，红黄彩椒切丁，蒜切片
步骤3：
热锅凉油，小火油温热下蒜片，有蒜香味后下彩椒，改中小火，翻炒几下。
步骤4：
下入豆豉粒翻炒，豆豉水等一下要用
步骤5：
下入蚕豆，翻炒两分钟，加入少量豆豉水，尝一下蚕豆熟了，加盐出锅
步骤6：
简单食材简单烹饪原汁原味营养丰富快点吃起来吧
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
