食材: 千叶豆腐丝150克、豆芽菜150克、香辣豆豉酱1勺、蒜2瓣、油盐适量 步骤1: 准备好原材料; 步骤2: 热锅凉油,放入蒜瓣和香辣豆豉酱翻炒; 步骤3: 翻炒出红油后加入千叶豆腐丝进去翻炒; 步骤4: 翻炒几下后加入豆芽菜进去翻炒; 步骤5: 翻炒至豆芽菜刚刚断生后加入少许盐调味,.翻炒均匀后盛入盘中撒上小葱末。 步骤6: 端上桌了。