食材：
豆鼓150g、生姜70g、大蒜30g、陈皮1块、新鲜紫苏4片、细砂糖15g
步骤1：
生姜剁碎，用纱布包裹榨取姜汁30ml
步骤2：
陈皮用温水泡软，用刀去除白瓤，切成细丝
步骤3：
豆鼓洗净后稍微剁碎，大蒜和紫苏分别剁碎
步骤4：
将大蒜、紫苏和陈皮加入豆豉中
步骤5：
加入姜汁
步骤6：
加入细砂糖
步骤7：
将所有材料充分拌匀后，上面覆盖一层微波炉保鲜膜并密封好
步骤8：
起锅注入适量水烧开，隔水中火蒸1小时即可
步骤9：
煮妇必备～蒸出来的惹味豆豉酱
