食材: 五花肉半斤、干豆豉适量、干辣椒适量、红油辣椒适量、花椒适量、姜片适量、蒜苗两根、配菜可以选择自己喜欢的 步骤1: 所有材料准备好 步骤2: 五花肉切薄片,放入锅里爆出油 步骤3: 把爆好的五花肉铲到锅边,放入花椒,姜片,干辣椒炒出香味 步骤4: 然后加入干豆豉翻炒出香味 步骤5: 加入自制的红油辣椒翻炒均匀 步骤6: 加入适量清水,放入蒜苗,等水开了就可以加入准备好的配菜开吃了