食材：
花蛤500g、香辣豆豉酱1勺、香葱适量
步骤1：
食材包括：花蛤1斤，香辣豆豉酱1勺，葱姜适量，另外准备下红尖椒一个。
步骤2：
将葱切成寸断，红尖椒切颗粒，姜切细丝，蒜瓣一个拍碎了即可。
步骤3：
花蛤在买回来之前商家没有提前进行吐泥沙处理，这时候你可以用淡盐水浸泡1个小时左右就可以了
步骤4：
炒制花蛤要大火，将锅烧热放入油，放入葱姜断和红尖椒翻炒片刻。炒出香味就好了。
步骤5：
接着，加入1勺的香料豆豉酱翻炒下，然后将沥干水分的花蛤倒入，用铲子翻炒，保持大火让花蛤和豆豉酱味道能进一步的融合在一起。
步骤6：
接着，加入1勺的香料豆豉酱翻炒下，然后将沥干水分的花蛤倒入，用铲子翻炒，保持大火让花蛤和豆豉酱味道能进一步的融合在一起。
