食材：
猪肋排适量、盐少量、蒜适量、豆豉一勺、生姜适量、淀粉两勺、蒸鱼豉油两勺、蚝油半勺、料酒两勺、白胡椒粉一勺半、香油一勺、白砂糖半勺、辣椒适量
步骤1：
红椒剁碎，生姜切碎，蒜切碎
步骤2：
排骨洗净沥水
步骤3：
菜单中所有调料放进去抓匀，一定要充分抓匀
步骤4：
水烧冒热气时上锅蒸，蒸五十分钟
步骤5：
出锅，非常入味，所有味都扎进了肉里，加上外面一层薄薄的淀粉，更加的吸味
步骤6：
来张近图
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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