食材: 莴笋400g、白糖小量、风味豆豉10粒、花生油适量10g、蒜头适量2瓣、盐1勺 步骤1: 莴笋去叶 步骤2: 削皮切成粗丝 步骤3: 热锅热油炒香蒜蓉与豆豉。 步骤4: 加入莴笋丝大火翻炒,加入盐,白糖炒均。 步骤5: 莴笋丝炒软试味装盘出锅。 步骤6: 成品 步骤7: 成品