食材： 沼虾500克、豆豉适量、葱适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、姜适量 步骤1： 备料沼虾，豆豉。 步骤2： 锅里加油，转小火将豆豉及姜下锅炒至出香。 步骤3： 再将沼虾下锅，转大火炒至虾壳透红微有酥香感出来。 步骤4： 再加入适量料酒及少许蒸鱼豉油提味，再加少许的清水焖一下。 步骤5： 焖至沼虾入味后，再加适量葱花点缀提鲜即可。 步骤6： 这样子一份豆豉沼虾就完成了。
