食材: 白菜半颗、葱适量、辣椒粉适量、醋2勺、香菜适量、胡椒适量、花椒粉适量、火腿一根 步骤1: 我用的真是白菜帮呀…… 步骤2: 沿生长纹路切成细条状。火腿切片,之后放油,油热放入辣椒粉,等辣椒粉变红加入白菜,翻炒后加入米醋,花椒粉胡椒粉调味。盖上锅盖,由于白菜出水不用担心锅会干。不要过早出锅,要不水份太多为入味,不好吃的。 步骤3: 出锅前放入适量盐,加上香菜即可。