食材：
鸭翅7个、姜片4片、盐2勺、生抽适量、老抽适量、冰糖10小颗、八角2个、香叶1片、桂皮1块、花椒10粒、大蒜4瓣、干辣椒2个
步骤1：
鸭翅洗净备用
步骤2：
将鸭翅放入开水中焯水，捞出洗净备用
步骤3：
姜切片、葱切段、大蒜去皮。
步骤4：
锅中放油，将香料、姜、蒜放入锅中爆香。
步骤5：
电炖锅/电炖盅放入焯好水的鸭翅炒香
步骤6：
调入盐
步骤7：
倒入开水，没过鸭翅。
步骤8：
炖锅放入生抽、老抽、料酒、冰糖，盖上锅盖焖煮1个半小时。
步骤9：
出锅，软烂香甜
步骤10：
撰写制作步骤
