家常菜做法

酱香吮指鸭翅

食材:
大葱1根、鸭翅5个、生抽1汤匙、糖3汤匙、老抽2汤匙、玉米油适量、白醋2汤匙、料酒1汤匙、八角2、香叶2-3、桂皮1、干辣椒适量、姜片3、葱段2
步骤1:
鸭翅洗干净,表面划几刀。 八角两个,葱段,姜片,干辣椒,香叶,桂皮。
步骤2:
鸭翅放进水里煮出血沫
步骤3:
起油锅放入姜片等爆香
步骤4:
放入鸭翅炒至微微金黄
步骤5:
放入一汤匙料酒,两汤匙老抽,一汤匙生抽,三汤匙白糖,两汤匙白醋。翻炒均匀上色。
步骤6:
加入盖过鸭翅的水,大火煮开小火焖半个小时到四十分钟。收干水就行了。
步骤7:
完成
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