家常菜做法

五花白菜冻豆腐

食材:
大白菜400克、五花肉100克、冻豆腐1块、八角2个、姜3片、葱5克、生抽1汤匙、盐适量
步骤1:
五花肉洗净切成薄片
步骤2:
冻豆腐切成小方块
步骤3:
大白菜洗净撕成小片
步骤4:
葱姜切好,八角备好
步骤5:
起锅加一点点油,加入五花肉煸炒出油
步骤6:
加入葱姜八角炒出香味
步骤7:
加入大白菜翻炒至见软出水。
步骤8:
加入冻豆腐,生抽,少许高汤或者清水,煮开后转小火将白菜炖至软烂。
步骤9:
炖好加少许盐调味炒匀即可。
步骤10:
成品
步骤11:
成品
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