食材: 猪脚1200g、纯净水2000g、生抽70g、老抽1茶匙、南乳汁40g、葱15g、姜20g、八角3个、桂皮1根、冰糖100g、葱花1撮 步骤1: 猪脚先焯水洗净。 步骤2: 锅中放入纯净水,放入猪脚圈后,加入生抽、老抽、南乳汁、葱姜、八角、桂皮、冰糖。 步骤3: 加盖焖煮,烧开后小火焖2小时,慢慢收汁。 步骤4: 装盘即可,撒上葱花。