家常菜做法

香卤猪蹄

食材:
猪脚1200g、纯净水2000g、生抽70g、老抽1茶匙、南乳汁40g、葱15g、姜20g、八角3个、桂皮1根、冰糖100g、葱花1撮
步骤1:
猪脚先焯水洗净。
步骤2:
锅中放入纯净水,放入猪脚圈后,加入生抽、老抽、南乳汁、葱姜、八角、桂皮、冰糖。
步骤3:
加盖焖煮,烧开后小火焖2小时,慢慢收汁。
步骤4:
装盘即可,撒上葱花。
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