食材：
杏鲍菇3根、油适量、又伊鲜鲜酱油15g、大蒜2瓣、小红椒2个、香葱2根、盐1g、陈醋2g、糖1g、芝麻油2g
步骤1：
备好所需食材
步骤2：
先来调汁，碗中放入陈醋、糖、芝麻油和又伊鲜鲜酱油，拌匀备用
步骤3：
分别把香葱、大蒜、小红椒切成小粒
步骤4：
杏鲍菇洗净后用手撕成细条
步骤5：
锅中水开后放入盐
步骤6：
跟着将杏鲍菇放入开水中
步骤7：
煮3-5分钟捞出
步骤8：
将煮熟的杏鲍菇放入冷开水中过凉
步骤9：
再把杏鲍菇中的水分挤干，放入碗中
步骤10：
把之前兑好的调料汁淋入杏鲍菇中
步骤11：
撒上葱花、蒜末和红椒粒
步骤12：
锅中倒入适量油，中大火烧热
步骤13：
最后把热油浇到葱花、蒜末上炸出香味，食用时拌匀即可
步骤14：
成品
步骤15：
成品
