食材:
牛油果半个、墨鱼面70g、现磨黑胡椒少许、青柠檬1/3个、橄榄油5克、青芥末3克、盐少许
步骤1:
食材

步骤2:
先煮墨鱼面,水烧开,放入墨鱼面,加一点盐

步骤3:
煮8分钟左右

步骤4:
煮面的同时,将牛油果切小块

步骤5:
果汁机打成果泥,当然碗中

步骤6:
加青芥末

步骤7:
挤入柠檬汁

步骤8:
加盐和现磨黑胡椒粉

步骤9:
搅拌均匀

步骤10:
这个时候墨鱼面也煮熟了,捞入凉水中过一下水

步骤11:
再捞出,空干水分倒入碗中,加橄榄油拌匀

步骤12:
倒入牛油果酱

步骤13:
搅拌均匀

步骤14:
盛入盘中

步骤15:
成品

步骤16:
成品
