食材： 鸭1只、生姜适量、干枣3个、当归1根、料酒1汤匙、枸杞少许、食盐适量 步骤1： 洗净食材配料，将红枣、当归、生姜切片备用 步骤2： 加两片生姜，少许料酒煮水沸腾后，将切好的鸭肉放入沸水中焯水取出，弃去汤汁 步骤3： 将鸭肉、当归、生姜、红枣放入锅内炖40min左右 步骤4： 揭开锅盖加入枸杞、适量食盐，闷5min后即可出锅食用
