食材：
乌鸡一只、当归半根、黄芪6片、盐一勺、红枣3颗、枸杞一撮、料酒一勺、姜6片
步骤1：
乌鸡切块冷水下锅加入料酒飞水，后洗净捞出放到砂锅中，把准备好的全部食材放入锅中，加入满锅冷水，大火烧开后转小火慢炖至少2.5小时以上，出锅之前加入适量盐即可。如果有时间可以多炖些时间，越久肉越烂越好吃。
步骤2：
鸡肉可以沾酱油吃，肉软烂烂的很好吃
步骤3：
真的很好喝哦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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