食材：
牛腩700克、白萝卜1根、当归5克、生姜3片、胡椒粒适量、生菜少许、小葱少许、盐适量
步骤1：
主要材料备齐。
步骤2：
牛腩切成均等的大块入冷水锅焯水。
步骤3：
将焯过水的牛腩放入电炖锅内胆锅中，加入水、当归、胡椒粒和生姜片后，按牛羊汤按键，时间为3个小时。如果用炉火，即大火烧开，转文火慢炖1个小时。
步骤4：
如果用电炖锅的话，在还剩半个小时的时候放入白萝卜。如果用炉火的话，牛腩煲好再加白萝卜炖煮10分钟即可。
步骤5：
最后加入少许盐、葱末和香菜末即可出锅。
