家常菜做法

【私房六物炖乌鸡汤(美容养颜补血)】

食材:
乌鸡半只或1/4只、当归12g、熟地12g、白芍12g、川弓12g、红枣6-8个、枸杞20粒、红糖1小块、开水(凉开水适量
步骤1:
乌鸡洗净斩件放入炖盅,无需焯水!
步骤2:
红枣去核,把各种药材洗净放入炖盅
步骤3:
放入一小块红糖,烧壶开水待用。
步骤4:
倒入适量开水或凉开水,我炖半只分两次吃,所以水不是太多,汤浓点营养更高吸收块快!如炖1/4只就要少一点水,大概1.5碗内。
步骤5:
我用的是自动电炖锅,非常好用,省事!炖锅里加入水位线的水后,放入陶瓷炖盅,盖上两个炖盅盖上后盖上锅盖,调好功能按钮开炖。我用的是慢炖4小时,实际就3.5小时左右,因要烧开水锅里的水。
步骤6:
成品图,这是刚炖好还在炖盅里的样子!看着不会有药膳汤的感觉吧!Y(^_^)Y很好喝的喔!
步骤7:
盛出来的六物汤!棒棒哒!(ㄒ?ㄑ)准备喝了喔!
步骤8:
成品图
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