家常菜做法

竹笙炖乌鸡

食材:
乌鸡半只、干竹荪10条、红枣12粒、枸杞适量、鲜淮山适量、玉米一根
步骤1:
乌鸡去皮(洗干净后,过一下热水,捞起备用)淮山切块削皮洗净炖盅里放入红枣,开始炖(电炖锅炖3个半小时)高压锅,炖一个半小时。
步骤2:
竹笙去除网状物(头部)洗净在最后半个小时再放入切块的玉米洗好的竹笙。
步骤3:
成品
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