食材：
油豆腐一盒、大西芹3叶、洋葱1个、青椒3个、胡萝卜半根、郫县豆瓣1勺、食盐适量、鸡精适量、生抽3/4勺、醋1/2勺、花椒油1勺、食用油适量
步骤1：
所有食材洗净备用
步骤2：
这里有两种切法，1:平切条状，2:斜切三角形。我觉得三角的好看一点。
步骤3：
对角切就可以了，这个这么简单不用说太多。
步骤4：
青椒切大丝，胡萝卜切片厚度适中，洋葱切块，大蒜拍打一下，西芹切块前宽后窄在前宽处中间切一刀，这样就好切而且不麻烦。这是切好的所有食材。
步骤5：
成品质量
