家常菜做法

五福糯米彩蛋

食材:
咸鸭蛋5个、糯米400g、腊肠30g、干香菇20g、青豆10g、玉米粒20g、锡纸(教程的份量大概能做20颗蛋可以放冰箱里冷餐吃多少再蒸多少)
步骤1:
糯米泡十二个小时,沥干水待用。
步骤2:
香菇泡发,切丁。
步骤3:
香肠一小根,切丁(切小一点)。
步骤4:
玉米,豌豆洗干净备用
步骤5:
将备好的材料放入糯米中
步骤6:
加入适量生抽,酱油,糖和香油。所有材料拌匀,腌制两小时。(时间越长越入味)
步骤7:
咸鸭蛋洗干净
步骤8:
用筷子在一头敲出一个小洞,将蛋清倒出。蛋清倒出后再把孔弄大一点。
步骤9:
灌入腌制好的材料,九分满即可。
步骤10:
裹上锡纸,大火蒸上一个小时就可以了。
步骤11:
出锅
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