家常菜做法

上海版~浓油赤酱~烤麸

食材:
油10ml、老抽1汤匙、生抽1汤匙、烤麸350g、黑木耳一把、花生米两把、盐3g、糖两勺、水三碗
步骤1:
烤麸切块
步骤2:
黑木耳提前半小时泡发成朵
步骤3:
烤麸沸水里烫一下沥干捞出
步骤4:
起油锅加入油先放黑木耳煸炒起香再加入沥干的烤麸煸炒加入一勺生抽一勺老抽两勺盐加入水?过烤麸加入花生盖盖煮10分钟左右等水快煮干了关火快收汁盛盘
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