食材：
烤麸250、香菇10个、木耳适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、清水适量、糖适量
步骤1：
烤麸冲水捏干，撕成小块
步骤2：
香菇泡发好后切半
步骤3：
锅中多放点油，把烤麸炒到金黄，捞起备用
步骤4：
将泡发好的香菇和木耳炒一下
步骤5：
加入清水和调料（调料可以少加一点，以防收汁后味道过重）
步骤6：
水沸腾后，稍煮片刻加入烤麸
步骤7：
一直煮到收汁，即可（收汁后尝尝味道，按喜好再添加调味料）
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
